泼辣夫郎的小饭馆 第43节

“哦，去吧。”姚田兰笑着指了指灶屋，“夏哥儿和堂衿在灶屋里干活呢。”
关鸿池对着谷春财点了点头，快步走到灶屋边上。
“堂衿，夏哥儿，卖我点卤猪皮吧，我想着晌午给我娘做点凉拌菜吃。”
“成，我给你装一点，咱们卤菜按斤卖，半斤三十文，你只要卤猪皮的话，我算你十五文半斤。”季榕夏想了想说。
他们食肆的猪肉买来就要三十八文钱一斤了，卤猪肉自然没法便宜了，猪皮倒是可以便宜些，季榕夏想着可以卤些鸭肉和鸡肉，鸭肉和鸡肉比猪肉稍稍便宜些，卤出来味道也不差。
“我只要猪皮。”关鸿池赶紧说道。
“一共就剩下半斤来的了，你要多少？”季榕夏指了指卤肉锅，现在剩下的卤肉和卤猪皮就浸泡在卤汁里呢。
“都给我吧。”关鸿池嘻嘻一笑，“半斤也就够凉拌一盘的。”
“那你家盘子真不小啊。”谷堂衿笑说，他接过关鸿池手中的大海碗，给关鸿池捞出那几块卤猪皮，“呐，给你，我掂了掂，半斤多一点，你给十五文就行。”
关鸿池也手上有数，碗一到手里他就知道这卤猪皮可不止半斤。
“多了，我给十八文吧，你可别跟我争，我手一托就知道你这猪皮比半斤多不少呢。”关鸿池数出十八文钱，放在灶台上就跑，生怕谷堂衿跟他争。
等关鸿池走了，季榕夏和谷堂衿商量好要卤什么肉，谷堂衿出门去同能找到的小贩谈，以后食肆需多要些肉和菜。
季榕夏先又卤上了一只鸡、几块猪肉、几块豆皮、一点蘑菇，还有这两日时兴的藕。
素菜和肉菜是分开卤的，青菜一烫就蔫了，季榕夏直觉青菜卤出来不好吃，得是豆皮这样吸水的，硬一些的菜，卤出来才好吃。
卤好了就放一边泡着，季榕夏就能空出手来干旁的活。
谷春财虽然把食肆交给季榕夏了，但该教他做菜还是教，该干活还是干活。
一日忙活下来，季榕夏觉得跟以前差别也不大，收钱买食材之类的活有堂衿帮忙，他好像只是多了个定菜单的活，他稍稍松了口气。
酉时，食肆前门关了。
但后门还开着，铺子里还点着灯，开着窗。
谷堂衿和季榕夏将食肆其他桌椅往一边摆了摆，空出了个宽敞些的位置，在桌上放了饭菜和酒水。
陶幸生交了差就过来了，瞧见这么一桌子好菜，他心里熨帖，不过是打听点小事，哪里就要这么多好菜好酒了。
“老谷，你说你，别是有什么难事要托我吧，这么多好吃的呢？”陶幸生打趣道。
“嘿，给你备了好菜好酒，还有错处了？再说了，不都给你说了，托你寻些肥田。”谷春财招呼人坐下，又跟他说，“这是夏哥儿，这卤肉是夏哥儿做的，下酒着呢，你待会可别喝多了就行。”
“我早听人说了夏哥儿手艺好，今天可有口福了。”陶幸生对老谷的孩子还是很慈和的。
他长得五大三粗的，又成天跟差役混在一起，身上自带一股煞气，瞧着倒像是个从死人堆里爬出来的人，跟谷春财坐一起，俩人根本不像是一路人。
可他们俩偏偏就是老友。
“都是外人夸的，我手艺就那样。”季榕夏谦虚地说。
“哪儿啊，就是咱们县衙在城南，不在城东，想绕过来也是难，不然我还真想要从你们这里买早食吃，旁的不说，你们做吃的肯定干净，旁的铺子我都不太敢信。”陶幸生熟稔地给自己倒了一碗酒，然后又给谷春财倒了一碗。
“咱们以前都差点饿死，你现在倒是挑上了。”谷春财喝了口酒笑道。
“嘿，能挑谁不挑啊。当然得挑好的吃。”陶幸生哈哈一笑。
陶幸生跟谷家人都熟，就十分自在地顺手拿起筷子，吃了两口菜，他忍不住夸道：“这藕真香，也是卤的？”
季榕夏说道：“对，卤素菜。”
“怪不得了，你爹说怕我喝多了酒，这菜是下酒得很。”陶幸生点头说道。
谷春财骄傲地说：“那可不是，我这儿夫郎的手艺比我是强多了，等我把手里的菜都教给他，这大厨就该让给他当了，我啊，就给自家儿子和儿夫郎干活。”
“哎呦，你这日子倒是滋润了，嘿，听得我来气，我就不行了，还得去当值，家中小哥儿招赘还没个头绪，唉，都是事啊。”
“越哥儿是个好孩子，肯定能寻到合适的。”
谷堂衿给季榕夏夹了一筷子卤鸡肉，示意他吃饭。
他爹和陶叔，一个住城东，一个住城南，都是有家有口的，哪怕交情好，住在一个县里，想要见一面也不容易，说来他们都有一年多没见过面了。
怎么也得让谷春财和陶幸生说说闲话，吃点菜喝点酒，才能说正事。
至于他们得趁这会先吃饱了。
季榕夏对着谷堂衿笑了笑，恍然地拿起筷子吃饭。
至于姚田兰，早就在吃了。
果然，季榕夏都吃饱了，爹和陶班头才说尽兴了。
“田地这事，我跟人打听了，你们家人丁少没法看顾，最好找那些个没有乱七八糟事的肥田。”陶幸生说起了正事。
其实这样的地很少，本朝建立才不到二十六年，如今算是太平盛世，有肥田的人家极少有卖地的，荒田和中等田地买卖的人倒是不少，如今朝廷鼓励开荒，荒地不值多少银钱。
“我打听着有四处地方比较合适。”
陶幸生慢慢说道：“一是清岩村，他们村里的洪家，他们家旱地多，水田少，想着卖几块旱地换些水田。他们要卖的地算不上肥田，但也不差了，要不是银钱不凑手，也不会想着卖。”
“二是鹤水村，他们村的王家，他们家出了个不成器的小儿子，在外头招惹了个寡妇，闹出了不少事来，急着用银钱，要卖地换钱。听说他们那几块地收拾得不差，一家子人也老实，就是小儿子不成。”
“还有他们村的卢家，他们家的老大摔伤了腿，养了大半年不见好，就想着卖几块地，凑钱去府城看病。都知道他们要凑钱去看病，田地压价压得低了些，你们要是银钱不够，那找卢家买地最合适。”
“三是桐东村的吕家，他们家分了家，老五不想在吕家过了，要跟夫郎回娘家住，就想着把这边的田地卖了，去他夫郎那边村里开荒种地。”
“我听着都不错，就是这吕五郎是怎么回事？怎么连分到的田地都不要了？”谷春财有点好奇地问。
“嗨，你不知道吕家啊？前朝的时候就有几百亩良田，他们本家原是前朝的吏部侍郎呢，京城中的大官，前朝没了，那位吕大人让人给砍了，他们这才缩起脑袋过日子，这些年他们手中的田地也散出去不少，不过吕家人还是喜欢摆架子。”
“这些年，他们一直供养着孩子读书考科举，吕大郎倒是不差，考到三十多中了个秀才，剩下的这一辈里就没几个会读书的，这个吕五郎读书不成，听说是小妾生的，在家中不受待见，吕老爷子一死，分家的时候就给了他两亩好点的田和三亩荒田，旁的没有。”
陶幸生撇了撇嘴，看不太上吕家。
谷春财：“还有这么回事呢。”
他们小门小户的，也没那什么纳妾纳小侍的事，不知道其中的弯弯绕绕。
“这几家能保证是真心想要卖地的，而且这些田地周围的邻里还算不差，你们要是想要雇人种地看守地，也容易些。”陶幸生说道。
“麻烦陶叔了。”谷堂衿敬了陶幸生一碗酒。
陶幸生笑说：“什么麻烦不麻烦，我就是替你们打听打听，还得你们自己去瞧瞧这田地到底怎么样。若是有什么为难的地方只管来找我。”
“陶叔说的是，我跟夏哥儿过两天就去瞧瞧。”谷堂衿说道。
季榕夏听得津津有味，想着找个空回家问问，家里有没有打听到旁的地，两边的消息凑一凑，他和堂衿都去瞧瞧，就能选中最合适的田。
一顿饭吃得宾主尽欢，季榕夏包了两包卤肉让陶幸生拿回去吃，姚田兰则是熟练地将折箩一包，也让陶幸生拿回去。
“谢谢嫂子了。”陶幸生丝毫不跟姚田兰客气，他一拱手接过三个油纸包溜溜达达地走了。
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“我觉得这几家听着都还行，咱们去看看田地到底怎么样，早些定下来，秋日还能种上粮食。”季榕夏洗漱完后蹭到同样洗漱干净的谷堂衿身边说。
谷堂衿穿着一身洗得都有些透了的旧衣当里衣，瞧着却依旧丰神俊朗。
“好啊，咱们定好了日子，得提前跟来买早食的人说一声，忙活买田的时候就不摆摊了，不然太累了。”谷堂衿拿起布给季榕夏擦有些湿的头发。
“好啊。”季榕夏也不是个喜欢逞强的，“咱们到时候跟关家借他们的毛驴使一使。”
“成。”谷堂衿摸了摸他的额头，“脑袋还涨不涨了？”
“没事了，今天我会早点睡的。”季榕夏保证道。
谷堂衿不太相信地笑了笑。
季榕夏捏住他的脸颊闷闷地说：“你干嘛笑啊，不相信我啊？”
“笑一笑十年少，我这是笑口常开。”谷堂衿也捏住季榕夏的脸颊。
季榕夏嘴角抽搐，他刚见到堂衿那会，他冷冰冰的，哪有笑口常开的模样。
季榕夏今日有些累了没有识字，直接上床睡觉，进入系统空间的时候就先跟厨神系统打了声招呼：“我这次就学一个时辰，一个时辰后你记得叫我。”
厨神系统：“好的宿主。”
【第四道菜，八宝粥。】
【提示：简略版食谱如下：选取粳米、糯米、大米或黑糯米为主要材料，再加入绿豆、红豆、扁豆、核桃仁、红枣、花生、莲子、枸杞子、芡实、薏仁米等等辅料，熬制成粥，吃时适量加糖，即可。】
【请宿主品尝完美成品。】
“不是？这又是什么啊？八宝粥也算是菜了？”季榕夏挠挠头。
“此处的菜肴是统称。”厨神系统解释道。
季榕夏心说，这调味任务的每一种菜肴都很特别，八宝粥，它用的辅料算是食材同时也算是调味的材料。
放入不同的辅料，八宝粥会有不同的味道。
对于调味练习确实很有帮助。
他拿起勺子正要尝完美成品，就发现自己面前竟然摆放了十几碗八宝粥。
厨神系统：“这是根据不同世界不同地区的人的口味调制出来的完美成品，宿主只需要调制出其中之一就算完成这道菜肴的调制。”
季榕夏反问道：“那我能都尝尝吗？”
厨神系统：“您可以每一种八宝粥吃一口。”
季榕夏瞬间来了精神，可以每一种都尝一口哎！
感觉自己赚了！
季榕夏从左手边开始尝。
“这个里头放了板栗。”
“这个有糯米，还有核桃，这核桃仁真好吃。”
“哎，这里面黄黄的东西是什么？”季榕夏吃到第三碗有点疑惑地问。
厨神系统回答：“玉米粒。”
季榕夏：“哦哦，就是那个玉米淀粉的玉米啊，跟我想得不太一样，它怎么长这个样，吃起来也怪怪的。”
季榕夏从来没吃过玉米，这个时候也不知道该怎么描述这种口味和味道。
反正不难吃。
一碗碗尝下来，季榕夏觉得每一种都很好吃。