他伸手一摸,没有摸到谷堂衿,他整个人瞬间清醒了。
他一个翻身坐了起来,在脑海中问系统:“小师傅,现在什么时辰了?”
“七点五十分,也就是辰时三刻多一点了。”厨神系统回答道。
“辰时三刻了?!”季榕夏激动出声。
听到动静,谷堂衿走了进来,季榕夏正慌手慌脚地穿衣服。
“我起晚了,今天肯定有很多人来买生煎,现在做不知道来不来得及。你怎么不叫醒我?”季榕夏着急道。
“不用摆摊了,今天我做了点果子饮,就说是咱们留给自家泡糖水的糖做的,大伙有果子饮喝,就没再说生煎的事。”谷堂衿赶紧说。
季榕夏闻言一下子就不着急了。
“还是堂衿你有法子。”
“你睡得怎么样?”谷堂衿拿了把梳子帮他梳头。
季榕夏摇摇头:“不太好,睡了那么久还困,脑子涨涨的。看来还是得早些睡觉。对了我还没做早食!”
“我跟关兄买了四碗鸡丝面,你正好尝尝他的手艺,他做的鸡汤十分不错。人家老是在咱们摊子上买东西,咱们也该在人家铺子里买点东西不是?”谷堂衿按住他的肩膀,让他别着急。
“是,当然是了。”季榕夏心里甜滋滋的,脑子好像都没那么涨了。
谷堂衿一点点梳理顺当季榕夏有些散乱的头发:“夜里太晚了,我还没同你商量,你要是想把卤汁拿出来总得有个由头,就算说是我从书上看到的,也得做出来才行。”
“是哎,总不能凭空把东西变出来。”季榕夏伸了个懒腰,“卤汁我应该能做出个七七八八来,只是调料不知道能不能买齐。”
“到时候可以说我想念府城的卤肉,央你帮我做。”谷堂衿说道。
“府城中有卤肉吗?”季榕夏好奇地问,在厨神系统教他之前,他都没见过卤肉。
“有,咱们这里做的人少些,但还是有的。”谷堂衿笑道。
“可是,这样说起来,是不是不太好,说得你多贪吃啊。”季榕夏转身对着谷堂衿说。
谷堂衿反驳道:“哪有,爹娘只会觉得咱们小夫夫亲近。”
季榕夏被说服了,喜滋滋地说:“好吧,那就这么说。待会咱们去买调料!”
季榕夏洗漱干净,没多久谷春财和姚田兰就起了。
“今个咱们吃鸡丝面,有点馋关大郎的手艺了。”谷堂衿把面端过来说道。
“好。”谷春财随口应了声,没当回事。
姚田兰怪高兴的,她真有点怀念关家鸡丝面的味道了:“关大郎的手艺跟他爹娘学的,味道是半点不差。”
面放了一会有点坨了,但是吃起来还是很劲道,鸡汤香浓,细细的鸡丝咸香,一口面一口鸡丝,味道很不错。
吃过饭,季榕夏就跟谷春财说了一声,拉着谷堂衿去买调料。
姚田兰抓起谷堂衿没摘完的青菜:“以前也不见堂衿这么爱吃,现在真是什么都想要夏哥儿给他做。”
“有了夫郎就是不一样喽。”谷春财也难得说笑,“有人疼了。可不就娇气了。”
“也是。夫郎的疼法,跟咱们这当爹娘的可不一样。”姚田兰笑着摇头。
堂衿在外头读书这么多年,小时候还能撒撒娇,大了就跟他们总像是隔着一层,孝顺但没那么亲近,人看着也冷,现在倒是怪好的。
季榕夏和谷堂衿跑了几家粮铺、杂货铺和药铺才将调料配了个七七八八。
一来是配方不好外泄多跑几个地方,散着买比较好,二来是东西确实又杂又多,不跑那么多地方还真凑不齐。
就算是跑了那么多地方,也差好几样香料。
回去之后,季榕夏就一边帮着谷春财打下手,一边熬清汤,煮卤汁。
这一套动作,季榕夏在系统里看了足足四十七次,更别说现在他手里还有完美卤肉的配方了,现在他自己做就很熟练。
季榕夏盘算着,待会偷偷将卤汁给换了,要不在这粗糙版卤汁里兑上些好的卤汁也行。
哪怕是粗糙版卤汁,季榕夏调制得也很用心。
“闻着真香啊,夏哥儿的手艺越来越好了。”姚田兰深深吸了口气夸道。
“还成。”季榕夏有点不好意思。
做的跟完美成品差多了,只能算凑合。
他最后还是选择偷偷兑了些好的卤汁,没有将粗糙版的卤汁全换掉。
今天没有做生煎,今日做生煎的猪肉没用上,季榕夏就顺手做了卤猪肉。
卤汁和猪肉的香味很快就飘了出去。
葛夫郎抱着倩哥儿牵着虎子,从后门走了进来:“做什么好吃的呢?俩孩子都馋得流口水了,我厚着脸皮过来问问,你们可别嫌弃啊。”
姚田兰放下青菜,站起来笑着跟葛夫郎说话:“哪儿,堂衿想要吃卤肉,夏哥儿摸索着给他做呢。”
“葛阿叔,还要等一会呢,你稍坐坐,卤肉好了正好送你一碗。”季榕夏从灶屋冒了个头喊了一声。
葛夫郎老脸一红:“哎呦,这多不好意思啊。咱们付钱。”
“可别,葛阿叔,我还得谢昨个儿刘大哥帮我护着摊子,收你银钱我们不亏心啊。”谷堂衿原是在劈柴,这会他放下斧头笑说,“要是以后还有人欺负咱们,还得麻烦刘大哥帮我壮壮场子呢。”
“哪儿的话啊,谷秀才瞧你说的,昨个大郎他也就是杵在那儿,没帮上多少忙。”葛夫郎发觉谷秀才现在还怪会说笑的,以前都没发现!
姚田兰拉着他坐下,给两个孩子拿了些果子。
俩孩子发现了小狗,蹲在狗窝边就不走了,连果子都不吃了,两只小狗也不怕生,绕着俩孩子跑,院子里满是俩孩子的笑声和小狗的嘤嘤叫声。
第41章 卤肉(五)
季榕夏的卤肉一做好, 就给葛夫郎盛了一碗。
今个没用上的猪皮,季榕夏也都洗干净切成块给卤了一下。
季榕夏:“随便做的,就是猪肉和猪皮, 不知道好不好吃。”
“闻着就怪香的, 肯定好吃,看我这上门跟要吃的似的。”葛夫郎接过碗,不好意思地说,“这碗待会我洗干净了, 再给你们拿回来。”
姚田兰:“这个不着急, 咱们离着这么近, 两步路的功夫, 什么时候方便你拿回来就行。”
“那我就不跟你客套了。”葛夫郎见俩孩子盯着他手里的卤肉, 也不好多留,先带着俩孩子回去了。
季榕夏叫了谷堂衿一声:“堂衿,卤肉也给关兄他们送一碗吧。”
“行, 我这就去。”谷堂衿将劈好的柴火摆好, 起身先擦了擦手, 这才端起季榕夏盛出来的卤肉去了隔壁面铺。
吃早食的时辰过去了, 面铺里清闲下来, 关鸿池这会正带着弟弟妹妹洗碗呢。
一看是谷堂衿过来,他赶紧出来:“来就来, 你怎么还送东西啊?”
“我想吃卤肉, 夏哥儿做了些,不知道味道怎么样,拿给你们尝尝,要是好吃以后就在食肆里卖。”谷堂衿说着把碗放他手里,“碗记得还啊。”
“嘿, 我还能贪你一个碗不成?”关鸿池嬉皮笑脸地说。
谷堂衿笑着答:“那是肯定不能。”
等谷堂衿走了,关小妹、关二郎都凑了过来。
“大哥,这个闻着怪香的,给我吃一口。”关小妹垫着脚往关鸿池手中的碗里看。
卤肉的香味是那么霸道,关小妹忍不住深深吸了口口水。
“还能少了你的。”关鸿池将碗中的肉拨出一些来留给娘和在私塾读书的三郎。
剩下的给关小妹和关二郎。
关鸿池把碗给他们:“给,吃吧。”
“哥,你先吃一口。”关小妹拿了双筷子给关鸿池夹了一块卤肉。
关鸿池微微弯腰,张嘴就着小妹的筷子吃了那块肉。
那卤肉还有点烫,香浓的味道跟肉味一起进入口中,关鸿池嚼了两下,肉被他吃了下去,他有点眼馋地看了眼碗里的卤肉,然后飞快地移开了视线。
“味还成,你们吃吧。”关鸿池端起给娘留的那份卤肉去了娘的屋里。
关二郎已经迫不及待地吃了一口卤猪皮。
弹牙的口感和咸香微辣的味道让关二郎舒服得眯起了眼:“好香啊。”
“嗯嗯嗯。”关小妹吃着卤肉小鸡啄米般的点头。
这个肉味道好香,好浓啊,还辣辣的。
比她以前吃得肉好吃多了。
一小碗卤肉被俩还没吃早食的小孩很快就分完了。
关鸿池他娘吴梅花正坐在床上喝粥。
“娘,今个天气好,待会我抱你去院子里晒晒太阳。”关鸿池说道,“这是谷秀才送来的肉,说是叫卤肉,味不错。正好配着粥吃。”
“谷秀才送来的?”吴梅花枯黄的脸上露出了一丝笑意和一点好奇。
“可不是,他想吃卤肉,夏哥儿特特给他做的。”关鸿池笑着摇头,“娘你不知道,谷秀才现在跟以前可不一样了,都能跟我说笑了。”
“娶了夫郎就是好啊。”吴梅花倒是不急着吃卤肉,而是隐晦地说,“大郎啊,你看要不咱们……”
“娘,我想着等我攒够了银钱再说亲。等两年,我银钱攒够了,怎么也能说门亲事吧。”关鸿池其实不想要成婚,就他那克妻的名声,他实在有点懒得折腾,但这话他可不敢跟娘说,只能是搪塞。
“唉,好,听你的。”吴梅花叹了口气,她也怕戳到孩子痛处,可二郎年岁也不小了,马上就该说亲了,老大要一直打光混,往后二郎也不好说亲,而且现下家里都是老大管着,实在是辛苦,有个夫郎媳妇的帮衬也能松快些。
“娘,你快尝尝这肉啊,谷秀才送来的,你不尝尝啊?”关鸿池赶紧岔开话道。
吴梅花没法只能拿起筷子吃了一口卤猪皮。
猪皮弹牙咸香。
这人老了吃肉不仅咬不动,还容易塞牙,这卤猪皮有肉味,好咬,还不塞牙。
吃了一口吴梅花就喜欢上了。
虽说喜欢吃,吴梅花也没说出来,就怕关鸿池乱花钱。
关鸿池却看在眼里,记住了娘爱吃这个猪皮。
他想,待会还碗的时候正好问问夏哥儿,这猪皮怎么个卖法,买一些回来,晌午跟黄瓜凉拌了给娘吃。
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